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    科研成果
    SCI收錄論文
    獲獎
    授權專利
    著作
    成果鑒定

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    成果鑒定


    序號

    成果名稱

    主要完成人

    鑒定單位

    成果水平

    鑒定時間

    1

    山柰酚、桑色素抑制黃嘌呤氧化酶活性的分子機制及其聯合抑制行為研究

    張國文

    江西省基金委

    優秀

    2016.06

    2

    基于化學計量學的合成食品添加劑DNA靶向作用檢測新技術研究

    張國文

    江西省科技廳

    通過驗收

    2016.09

    3

    淡水水產品加工廢棄物的高值化綜合利用

    涂宗財

    國家科技部

    通過驗收

    2016.04

    4

    淡水魚精深加工關鍵技術研發及高值化利用

    涂宗財

    江西省科技廳

    國際領先

    2016.08

    5

    淡水魚魚骨酥化技術及系列產品開發

    涂宗財

    江西省科技廳

    國際先進

    2016.08

    6

    珍珠蚌加工廢棄物的高值化綜合利用

    涂宗財

    江西省科技廳

    國際先進

    2016.08

    7

    蜂產品品質評價及快速質譜檢測技術的研究

    羅麗萍

    江西省科技廳

    國際先進

    2016.01

    8

    傳統醬鹵肉制品的現代化綠色加工技術

    劉偉

    江西省科技廳

    國際先進

    2015.04

    9

    沙門氏菌免疫層析快速檢測試紙條的制備

    賴衛華

    江西省科技廳

    同意通過驗收

    2014.12

    10

    江香薷揮發油、多糖和黃酮結構與功能活性研究

    聶少平

    江西省科學技術廳

    國內領先

    2014.07

    11

    高品質魚明膠制備的關鍵技術研究

    王輝、涂宗財

    江西省科技廳

    國際先進

    2014.10

    12

    油茶餅粕綠色高效利用技術及其產品開發研究與示范

    鄧澤元

    江西省科技廳

    國際先進

    2014.08

    13

    高活性蔬菜發酵益生菌劑制備核心技術研究及其系列發酵蔬菜產品開發

    熊濤

    江西省科技廳

    國際領先

    2013.04

    14

    利用畜禽養殖廢水和市政污水的微藻生物能源系統開發

    劉玉環

    江西省科技廳

    國內領先

    2013.05

    15

    生物柴油產業化關鍵技術

    劉玉環

    江西省科技廳

    國際領先

    2013.11

    16

    以禽血、禽骨等為原料加工生產濃厚肉味香精的研究與開發

    王輝、涂宗財

    江西省科技廳

    國際先進

    2013.05

    17

    精煉米糠油

    熊華

    江西省科技廳

    國內領先水平

    2013.04

    18

    植物油酸

    熊華

    江西省科技廳

    國內領先水平

    2013.04

    19

    單中碳鏈脂肪酸甘油酯

    曾哲靈

    江西省科技廳

    國內領先

    2012.11

    20

    大蒜中蒜氨酸、蒜酶低溫同步提純技術及制劑開發

    曾哲靈

    江西省科技廳

    國內領先

    2012.12

    21

    共扼亞油酸(CLA)生物酶異構法生產技術

    曾哲靈

    江西省科技廳

    國內領先

    2012.12

    22

    獼猴桃深加工及廢棄物的高值化利用

    涂宗財

    江西省科技廳

    國際先進

    2012.03

    23

    富硒大米蛋白粉

    胡居吾、熊華

    江西省科技廳

    國際先進

    2012.06

    24

    富硒米片

    彭海龍、熊華

    江西省科技廳

    國際先進

    2012.06

    25

    益生菌降解谷物和飼料中玉米赤霉烯酮的應用研究

    許恒毅

    江西省科技廳

    國內領先

    2012.01

    26

    荷葉降血脂功效成分及其食品的研究

    鄧澤元

    江西省科技廳

    國內領先

    2011.12

    27

    粗壯脈紋胞菌的研究與開發

    鄧澤元

    江西省科技廳

    國內領先

    2011.12

    28

    植物蛋白結構功能的改性研究及產品開發

    涂宗財

    江西省科技廳

    國際先進

    2010.10

    29

    冷榨花生餅粕中多糖、蛋白質的提取技術研究

    涂宗財

    江西省科技廳

    國內領先

    2010.10

    30

    赭曲霉毒素A無毒體系快速檢測試紙條的研制

    賴衛華、陳雪嵐、許楊

    江西省科技廳

    國內領先

    2010.10

    31

    大米低聚異麥芽糖

    熊華

    江西省科技廳

    國內領先

    2010.05

    32

    水溶性米蛋白

    熊華

    江西省科技廳

    國內領先

    2010.05

    33

    嬰兒配方奶粉專用粉末油脂

    熊華

    江西省科技廳

    國內領先

    2010.05

    34

    乳酸菌和枯草芽孢桿菌清除真菌毒素的作用研究

    程波財、魏華

    江西省教育廳

    國內領先

    2010.01

    35

    益生菌中絲氨酸蛋白酶抑制劑的表達和功能研究

    萬翠香、魏 華

    江西省科技廳

    國內領先

    2010.01

    36

    紅曲中兩種新的熒光物質的研究

    黃志兵、何慶華、許楊

    江西省科技廳

    國際先進

    2009.12

    37

    脫氧雪腐鐮刀菌烯醇快速檢測試低條的研制

    黃志兵、何慶華、許楊

    江西省科技廳

    國內領先

    2009.12

    38

    幾種抗癌藥物分子與蛋白質作用機制及其構效關系研究

    張國文

    江西省教育廳

    國際水平

    2009.12

    39

    離子液體催化樟樹籽油制備單癸月桂酸甘油酯及其乳化防腐性能研究

    曾哲靈

    江西省科技廳

    國際先進

    2009.10

    40

    生物酶法和動態高壓微射流聯用技術制備高活性紅薯渣膳食纖維的研究

    李俶、劉成梅

    江西省科技廳

    國內領先

    2009.10

    41

    馬齒莧中有效成份(黃酮、多糖)分離提取及綜合利用

    涂宗財

    江西省科技廳

    國內領先

    2009.08

    42

    米糠中多糖、小分子肽的提取及高值化利用

    涂宗財

    江西省科技廳

    國內領先

    2009.08

    43

    應用生物技術和高新食品加工高技術對豆渣進行高值化綜合利用的研究與開發

    陳剛、涂宗財

    江西省科技廳

    國內領先

    2009.05

    44

    烏骨雞黑色素及其活性多肽產品的研制

    謝明勇

    江西省科技廳

    國際先進

    2008.12

    45

    中國母乳營養數據庫的初步研究

    鄧澤元

    江西省科技廳

    國內領先

    2008.12

    46

    從鴨血中提取血肽的研究

    劉偉、劉成梅

    江西省科技廳

    國內領先

    2008.12

    47

    米乳新工藝的中試研究

    劉成梅

    江西省科技廳

    國內領先

    2008.12

    48

    樟樹籽油制備輕質型生物柴油

    曾哲靈

    江西省科技廳

    國內領先

    2008.10

    49

    豆豉中纖溶酶、功能小分子肽的制備及綜合利用

    陳鋼、涂宗財

    江西省科技廳

    國內領先

    2008.09

    50

    豆渣中可溶性膳食纖維提取及綜合利用

    涂宗財

    江西省科技廳

    國內領先

    2008.09

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