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    主要科研項目
    主要科研項目
    自主研究項目

    相關鏈接

    主要科研項目


    序號

    項目(課題)名稱

    負責人

    起止時間

    經費來源

    合同經費(萬元)

    1. 1

    食物中多糖組分的高級結構表征及其活性功能作用機制

    31130041

    謝明勇

    2012.01-2016.12

    國家自然科學基金重點項目

    240

    1. 2

    儲糧真菌毒素早期監測預警基礎

    2013CB127804

    熊勇華

    2013.01-2017.12

    國家973計劃項目

    600

    1. 3

    食品加工過程優化理論與控制策略研究

    2012CB720805

    謝明勇

    2011.01-2014.12

    國家973計劃項目

    260

    1. 4

    益生菌菌種資源的標準化整理、整合及共享試點

    2005DKA21202-1

    魏華

    2008.01-2009.01

    國家973計劃項目

    20

    1. 5

    極端條件對食品中蛋白質營養與安全的影響機理研究

    2012CB126314

    涂宗財

    2012.08-2014.08

    國家973前期研究專項

    60

    1. 6

    14-3-3η/PKCε交互作用與心肌缺血保護作用

    2009CB526405

    何明

    2009.05-2011.12

    國家973前期研究專項

    65

    1. 7

    果蔬發酵食品、調味品及微生物油脂生產關鍵技術

    2011AA100904

    熊濤

    2011.01-2016.12

    國家863計劃項目

    1604

    1. 8

    淡水水產品加工廢棄物的高值化綜合利用

    2011AA100803

    涂宗財

    2011.01-2016.12

    國家863計劃項目

    108

    1. 9

    食品原料和食品包裝材料納米化加工關鍵技術與裝備

    2007AA100403

    劉成梅

    2007.08-2010.10

    國家863計劃項目

    165

    1. 10

    具有高黏附、拮抗和抗炎癥能力的雙歧桿菌的高效篩選和功能基因的定位研究

    2008AA10Z337

    魏華

    2008.03-2010.10

    國家863計劃項目

    169

    1. 11

    脫敏蛋白制備關鍵技術研究與開發

    2013AA102205

    陳紅兵

    2013.01-2017.12

    國家863計劃項目

    670

    1. 12

    蛋白質高壓射流輔助酶解、微球制備技術

    2013AA102203-5

    熊華

    2013.01-2017.12

    國家863計劃項目

    234

    1. 13

    天然多糖資源高效生物利用關鍵技術研究與開發

    2013AA102102-4

    聶少平

    2013.01-2017.12

    國家863計劃項目

    72

    1. 14

    植酸酶高密度發酵和熱穩定劑技術研究

    2006AA020101

    李建科

    2006.12-2010.12

    國家863計劃項目

    60

    1. 15

    重要真菌毒素免疫化學發光、抗體芯片及免疫親和柱快速定量檢測技術的研究與開發

    2007AA10Z427

    許楊

    2007.08-2010.12

    國家863計劃項目

    90

    1. 16

    中鏈脂肪酸-維生素C復方納米脂質體的動態超高壓制備技術

    2008AA10Z330

    劉成梅

    2008.03-2010.12

    國家863計劃項目

    50

    1. 17

    黑靈芝活性多糖分離及構效關系技術體系研究

    2008AA10Z325

    謝明勇

    2008.03-2010.12

    國家863計劃項目

    70

    1. 18

    薏苡仁油納米脂質體、納米微乳制備技術及靶向藥代動力學研究

    2008AA10Z332

    熊華

    2008.03-2010.12

    國家863計劃項目

    70

    1. 19

    優質高產多抗專用大豆分子育種技術研究及新品種創制

    2006AA100104-1

    朱友林

    2006.12-2010.12

    國家863計劃項目

    40

    1. 20

    乳源蛋白與活性肽的酶促定位修飾技術研究

    2006AA10Z324

    陳紅兵

    2006.12-2010.12

    國家863計劃項目

    50

    1. 21

    改善胃腸道功能因子的制備關鍵技術及其應用

    2012BAD33b06

    謝明勇

    2012.01-2015.12

    國家科技支撐計劃項目

    2299

    1. 22

    基于物聯網的食品中重要污染物安全預警技術體系研究及示范

    2012BAK17B02

    萬益群

    2012.01-2015.12

    國家科技支撐計劃項目

    570

    1. 23

    方便米線關鍵技術研究與產業化示范

    2012BAD37B02-05

    劉成梅

    2012.01-2015.12

    國家科技支撐計劃項目

    270

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