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    大连工业大学朱蓓薇院士学术报告

    报告题目: 聚焦营养健康,创新发展中国食品产业
    报告人: 朱蓓薇 中国工程院院士
                    大连工业大学教授,博士生导师
                    国家海洋食品工程技术研究中心主任
    时       间: 2018年3月30日(周五)上午9:15
    地       点: 重点实验室401报告厅


    报告人简介:

    朱蓓薇,中国工程院院士,大连工业大学食品学院教授,博士生导师,国家海洋食品工程技术研究中心主任。

    1982年毕业于大连工业大学,2004年获日本冈山大学博士学位。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人,中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员,中国食品科学技术学会副理事长,中国营养学会副理事长。

    长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究,主持国家重点研发计划重点专项、 国家自然科学基金项目、国际合作重大项目纵向课题40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人,获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部,发表学术论文200余篇;获国际、国内授权发明专利超百件。


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