<s id="yvllp"></s>
<dd id="yvllp"><track id="yvllp"></track></dd>

<rp id="yvllp"></rp>

  • <nav id="yvllp"><optgroup id="yvllp"><table id="yvllp"></table></optgroup></nav>
  • <progress id="yvllp"></progress><tbody id="yvllp"><track id="yvllp"></track></tbody>
    新聞動態
    新聞動態

    相關鏈接

    新聞動態


    加拿大Guelph大學Douglas Goff教授應邀作學術報告

       2016年10月31日上午,加拿大Guelph大學Douglas Goff教授應邀在南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室作了題為“Dietary Fibre for Glycemia Control: In vitro and in vivo studies towards a mechanistic understanding”的學術報告。 報告會由南昌大學食品學院副院長聶少平教授主持,食品科學與技術國家重點實驗室及食品學院100余名師生聽取了此次報告。

       Douglas Goff教授介紹了膳食纖維在輔助控制血糖方面的作用,結合相關研究報道闡明其體內外控糖作用機制,并揭示了膳食纖維在高血糖預防及控制方面的應用前景。這對于糖尿病等代謝綜合疾病的治療有一定的指導作用,同時對于天然產物的開發與利用具有重要指導意義。報告完畢后,在場師生踴躍發言,積極提問,Douglas Goff教授耐心回答每一個提問,報告會現場氣氛輕松活躍。

       Douglas Goff,現為Guelph 大學食品學院教授,江南大學訪問教授,親水膠體研究領域國際知名專家。1987年至今,一直執教于加拿大Guelph大學。Douglas Goff博士研究領域包括乳品科學與技術和多糖結構、功能。多糖研究主要集中在多糖結構功能以及多糖對冰淇淋重結晶、營養的影響。現已發表SCI 論文150多篇,出版英文專著1本,參與編寫的書籍30余本,同時擔任Food Hydrocolloids, Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre, Food and Function和International Dairy Journal等國際英文雜志編委。


    地址:江西省南昌市南京東路235號 總機:0791-88304447 88304449 郵編:330047
    版權所有@南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室(2007-2019)
    米乐彩票注册